高火君督導調研校園食品安全工作時強調：堅決守牢食品安全底線 全力保障師生舌尖安全

6月28日，市委副書記、市長高火君深入碣石鎮部分學校、幼兒園督導調研食品安全工作。強調要深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要指示精神，抓嚴抓細抓實食品安全管理，全力保障師生舌尖安全。

走進校園食堂后廚，高火君詳細了解食材采購追溯、食品加工操作規范、食品安全監管等工作情況，聽取校園食品安全工作匯報。叮囑學校要時刻繃緊食品安全這根弦，堅決杜絕食品安全事故發生。

高火君強調，校園食品安全關系千家萬戶，事關廣大師生的身體健康和生命安全。各地各相關部門要提高政治站位，深刻認識抓好校園食品安全工作的重大意義，牢牢守住食品安全底線。要建立完善食品安全“全過程”監管機制，確保食材采購、儲存、加工等各環節監管無死角。要壓緊壓實食品安全屬地管理責任、行業監管責任和學校主體責任，共同筑牢校園食品安全防線。要科學制定營養食譜，讓學生既要吃飽吃好，又要吃得健康安全。同時，要抓好燃氣安全和消防安全，嚴格落實燃氣安全操作規范，嚴格排查整改消防安全隱患，切實筑牢校園安全防線，為廣大師生營造安全健康的校園環境。

來源：陸豐市廣播電視臺