建國前我縣水果資源情況簡介

黎文照 搜集整理

陸豐縣地處沿海，屬南亞熱帶海洋性季風氣候，自然條件優越，果樹資源豐富，栽培歷史悠久，群眾有種果的習慣和經驗。全縣果樹現有26個科，46個種、100多個品種或變種，主要栽培種類育菠蘿，荔枝、柑桔，香蕉，梅、李、梨、龍眼、油片、桃、橄欖、楊桃、黃皮等30多種。尤以菠蘿為最大宗拳頭產品，是加工的主要原料，在省內外有一定地位和名譽；荔枝為較大宗的傳統出口產品；陂洋雙坑的李、龍顰的悔、香蕉；西南石 的紅花吊梨、大安的黃皮為縣內聞名水果。橋沖大堵“觀音芒果”曾是著名的優稀名貴果品，還育大角龍眼、香花荔枝、青竹梅等栽培優稀品種，并引進外地優稀品種。臺灣天寶香蕉、 羅柚、無核蜜柚、石硤龍眼、水蜜桃、泰國番石榴、椪柑“東13—2—10”“試18—1—10”等。陂洋南豐凹的柿、烏欖自祖輩以來就有。據湛克終著《果對園藝學》民國廿七年五月版(公元1938年)柑桔一文中記載：“臺灣之椪柑，則自廣東陸豐縣葫蘆輋，于嘉慶十七年，由楊林福移居臺灣時帶入者”。《陸豐縣志》民國二十年(公元1931年)物產記載：“果之品日荔枝、龍眼、楊梅，香丸(櫞)、柑、桔、佛手柑，桃、余柑(油甘)、菠羅(菠蘿)蜜、梅、梨、柿、李、香蕉、蓮房、石榴、金桔、紅棗、橄欖、柚、菱、蔗”。《廣東年鑒》民國三十年(公元1941年)廣東省歷年各縣林場概況統計表；“陸豐縣民國廿七、廿八、廿九年(公元1938年、1939年、1940年)造林主要樹種梅、李……”。過去，歷代的統治者和封建的生產關系，嚴重地束縛了生產力的發展，果樹生產在漫長歲月里，屬于傳統習慣零星分散自發種植，發展速度十分緩慢，種植面積不大。僅有部分農家在村旁、園頭、房前屋后種植少量荔枝、龍眼、柚等果樹，一些富戶才有創辦小型果場，如：八萬高 肚場、梅子瀝場、大安豆腐石場、島窩橋場、西南石 婆墓場……等。但以前果品內銷困難，外銷不暢，果樹生產長期處于簫條狀態。據統計，建國時的1949年，全縣果樹面積僅16518畝，產量才54279擔。主要品有：

菠蘿

陸豐縣是廣東著名的菠蘿產區之一，菠蘿栽培已有歷史傳統的習慣和經驗。陂洋內洋在很早以前便有當地土種菠蘿栽培，七十年前八萬葫蘆塞溫庚勝從南洋帶回無刺卡因種菠蘿，六十年前陂洋龍潭傅便吉、傅仙記倆人又從普寧引入無刺卡因種菠蘿。1938年八萬高塘周春林在橫路排種植菠蘿面積約60畝，1945午下葫吳家玉，人們稱他“番懺玉”，在羅地崗開豢種菠蘿面積這100畝以上，石溪林永金種植菠蘿有80畝左右，還有陂洋、大安等地也有栽培菠蘿。建國初的1949年壘縣菠蘿面積3600畝，產量11600擔 。

荔枝

陸豐縣荔枝栽培歷史長達200年以上，最初是分布在陂洋古寨，逐步擴展到雙坑、龍潭，以后傳入橋沖、甲西、金廂等地。歷史上曾流傳“古寨荔枝每株一粒無人敢吃”，建國前，陂洋聲寨、雙坑、橋沖后沖、甲西博社、金廂竹橋、大安旱田等地均有成片面積幾畝至幾十畝的荔枝園，至今這些地方仍有100年以上的荔枝老樹存在如：陂洋古寨、雙坑、橋沖后沖100年以上的烏葉、風花品種荔枝，依然生勢健壯，且正常開花結果一年株產高達1000多斤。建國初的1949年全縣荔枝面積320畝、產量1300擔。

柑桔

我縣柑桔栽培歷史較悠久，當地農民在很早以前就開始種植柑桔。八萬葫蘆輋柑桔栽培歷史長達200余年，大安早田柑園村柑桔栽培有100年以上。1927年大安李春繼在豆腐石場種植柑桔有幾畝,1945年陂洋余廣太在雙坑柑園種植柑桔幾畝。據調查，在大安廖彬山寮仍存有八十年生以上蕉柑老樹3株；西南石 婆墓場存有1946年種植的蕉柑23株；八萬下葫存有1947年種植的柑桔2株；還有銅鑼湖桂坑、大安桂梅山寮等地均有建國前種植的柑桔老樹存在，這些邊遠的山區，由于獨具的自然隔離條件，在幾十年失管的情況下，尚未發現危險性病蟲害，生勢健壯，且能正常開花結果。建國初的1949年全縣柑精面積僅有180畝、產量248擔。

香蕉

本縣香蕉栽培歷史較久，散布于各鄉鎮。《龍潭大隊香蕉栽培技術經驗》(1965年)：“當地的農民很早就有種植香蕉的習慣，栽培歷史已達一百多年之久”。據陂洋農民傅玉勝的回憶，建國前，龍潭栽培香蕉有40畝左右，零星分布在村旁、老屋地、溝邊、塘邊、園頭等地。過去，由于社會治安、產品銷路等問題存在，香蕉生產在長時期得不到重視和發展，全縣香蕉栽培面積不多，以零星分布自發種植。建國初1949年全縣香蕉面積90畝、產量640擔。

其他水果

一、梅

我縣梅栽培歷史早有，當地群眾流傳“梅樹做飯匙，插入飯中不會酸”。建國前，陂洋龍潭坑壩地傅志涉等人栽植梅面積約3 0畝，其他地區均有零星種植的習慣。但過去，全縣梅栽培面積不大。建國后，梅發展較快。

二、李

本縣李栽培歷史較久，多年生產有一定的經驗。《廣東省果樹生產工作會議資料匯編》第一輯(1967年11月)陸豐縣雙坑鄉第一高級農業社李樹栽培經驗總結：“該社種植至今已有三十多年的悠久歷史了，年年都有幾千擔的李果制成優美可口的李脯遠銷南洋、香港、馮來亞等地。1956年種植面積362畝、總產量達6780擔，每畝平均產量1642斤，總收入32548元，占該社農業總收入46.08％”。李在全縣廣泛栽培，主要分布陂洋、博美、南塘、大安等地，主要栽培品種有香蕉李、南華李、三華李。其中以香蕉李(黃目李)為當地著名的優良品種，該品種具有果實近圓形、中等大小、未熟時帶青黃色，成熟時呈紅色，略被自粉、核小、味甜而香、品質優良，產量較高，較耐貯運、適宜加工。

三、梨

本縣梨栽培歷史較長，西南石 曾獻棠回憶，當地栽培紅花吊梨，最少有100年以上，建國前，曾少坤在婆墓場種植梨50多畝。據1959年普查西南石眷紅花吊梨，收獲面積232畝、8482株、總產量3720擔。

四、龍 眼

本縣龍眼栽培較古老，歷史上傳說，陂洋陂溝龍眼“每株一粒，無人敢挑”。至今陂洋、八萬等地仍有幾百年以上龍眼老樹存在。《潭西龍眼栽培技術經驗》(1965年)“潭要公社潭東、潭西二生產大隊裁種龍眼己約一百年之久，栽培數量也很多，幾乎每戶都有”，群眾流傳“潭西龍眼每株一粒、無人敢吃”，1965年調查潭東大隊栽種1000多株，多為建國前遺留下來的老樹。西南弛名的桂元龍眼也有100多年的歷史。

五、油柑

本縣蘭甘栽培歷史較早，據1959年普查，在大安豆腐石山周圍，“赤皮油甘”品種裁培面積80畝，2000株，這個品種全縣栽培面積277畝、收獲面積210畝，還有遍及本縣各山地的野生油柑很多。具有粗生早結、豐產穩產、抗病蟲害，適應性廣，最適宜山地栽種等優點。1982年普查全縣野生油柑資源有上萬畝。

六、桃

本縣桃在很早以前就有，陂洋龍潭、雙坑農民的回憶，桃的栽培歷史至少有200年以上。建國前，龍潭傅亞利栽種“紅心桃”有幾畝、兩個果一斤。《陸豐報》（1959年4月）：“潭西公社湖口，他們種植的果樹，全部是桃樹，共達三千二百多株”。

七、橄欖

本縣山區有種植橄欖的習慣，栽培黃欖、烏欖兩種。建國前，陂洋等地，一些農戶有零星栽植，據調查陂洋內洋等地仍存有幾百年以上的黃欖、烏欖老樹，還能正常開花結果。七十年代水東供銷統計最高年份收購烏欖達2603擔。

八、芒果

本縣芒果栽培很少，建國前，陂洋龍潭、八萬石溪等地有零星栽種。歷史上著名的，有觀音芒果，在橋沖大塘新園，已有350年歷史，原有哉培的僅剩一株。據調查，樹高大，葉色青綠，披針形葉片平滑，葉尾漸尖，果為腎形，直立能坐穩，形似觀音而得名，果大，單果重250～400克，一般產果1000多粒，果皮青色，表皮披蠟粉，肉色黃、肉厚、核小，果實品質極佳，香味極濃，由于失管于1984年枯死。1979年普查統計，全縣芒果面積20畝、產量204擔，在各地零星分布。當地群眾多年實踐總結，本縣栽培芒果，產量極不穩定，育時幾年開花不見果，而結果時產量又不高，經濟效益很低。

九、楊桃

本縣楊桃栽培較分散，主要以房前屋后，四旁五邊地零星栽種。經調查，在大安，八萬等地還有100年以上的老楊桃樹，每年能結3～4次果。據1979年普查。全縣楊桃面積220畝、產量707擔，栽培品種有酸、甜兩種。由于楊桃種管容易，產量高而穩定，可多種加工，銷路廣，適宜環境綠化，群眾喜歡種植。

十、黃皮

本縣黃皮栽培較集中，主要分布大安石寨，軍寨等地。建國前，本地有部分農戶在宅旁綠化、園頭種植，每戶有十至幾十株，年產量上1000擔。至今大安石寨、軍寨還存有六十至八十年生以上的黃皮老樹，高的年株產達200多斤。栽培品種以香黃皮為著名，其特點：花穗長，豐產穩產，果大，品質優良，種子較少，抗病蟲能力強。

十一、番石榴

本縣番石榴栽培已有100余年歷史。1937年大安李春繼從泰國引進番石榴到當地豆腐石場種植。據調查現在僅剩2株，屬香緣番石榴，枝條開張、赤褐色、葉長橢圊形，葉色黃綠、葉尖鈍尖．葉面光滑、果大、單果重6～7兩，肉有、核小。1959年普查全縣番石榴6 l畝、總產量202擔，栽培品種有泰國番石榴、本地士種。

十二、葡 萄

建國前，甲子、甲西等地僅有一些富戶在庭園有零星栽種葡萄。

十三、番木瓜

建國前，本縣番木爪在旁前屋后，田頭村邊有稀少零星栽植本地土種，作水果鮮食和營養食品，尤其是供奶母吃后，增益乳量，故當地群眾也稱乳瓜。

附：

陸豐縣果樹資源一覽表

（1988年8月）