陸豐婚姻儀禮趣談

林廣榮

婚姻是社會再生產的基礎，在陸豐人們一直把結婚看做一件大事，相關的儀式被統稱為“人生儀禮”。據《禮記·昏儀》的記載，古代人們對婚姻就非常重視，傳統婚姻強調的是家族延續和家族外交。《禮記·昏儀》曰：“昏禮者，將合二姓之好，上以事宗廟，而下以繼后世也，故君子重之。”這就說明了關于婚姻的定義，精辟地詮釋了傳統婚姻的核心價值；通過聯姻來建立兩個宗族的良好關系，對上要靠它傳宗接代、侍奉宗廟；對下要靠它生兒育女、以接續宗族血統。可見古人早已認識到婚姻的重要性，并且當時人們就已形成了約定俗稱的禮儀。夫婦結合，只要是通過了這些禮儀的，其婚姻就獲得社會的認可，具有了社會性的合法地位和正當性。社會發展至今天，現在《婚姻法》深入人心“男大當婚，女大當嫁”，包辦婚姻的現象已很少見到，自由戀愛的風氣非常普遍。同時，早婚被禁止，晚婚優育得到提倡。當然，在陸豐所舉辦的婚禮以傳統婚俗為主，但也仍然是父母掌握具體儀式的實施，不過，各種禮節名目繁多，這些禮節在婚禮上的表現則尤為明顯。

縱觀古今，夫婦結合要通過禮儀。據葉春生《廣東民俗大典·福佬人婚姻儀禮》的記載，婚姻儀禮，男女成婚，是從古沿襲至今的婚姻風俗。本文把幾種婚姻進行歸納介紹，并聯系陸豐實際簡單論述。

娶妻看“三斗”民間婚俗。陸豐沿海一帶在男家相親的時候，有看“三斗”的風俗。就是男方由一個有經驗的長輩帶著去女方互相看。其主要作用是讓男方自如地應付舊時的各種禮節，不至于怯場或者失禮。看“三斗”是男方選擇女方的一些標準。三斗分別指乳斗、后斗（臀）、嘴斗。三斗大致與健康、生殖有關系。

合婚民間婚俗。無論雙方相識過程如何，男方須托媒至女家求婚，并取回女子的名字和生辰。男家將兩人生辰請星家合婚，經推算認為雙方八字相合，便認為吉祥可娶，否則將女方庚帖送回。

看家風民間婚俗。女方到男家看房屋、家庭陳設等，若中意，便可議聘、開聘。

開聘民間婚俗。在紅折帖上開展男方聘禮和女方妝奩數目。男方聘單要列明聘金、布料、金銀、茶儀、糖果的具體數量。聘單由媒人送到女家，若得認可，男方便可送聘定親。

送聘民間婚俗。男家擇吉日將已議定聘禮送至女家，女家回送男家兩個糖包并插上石榴花，謂之受聘。

報日民間婚俗。男方擇定迎娶日期，用紅帖寫明，另加金飾物一兩件、糖食四色，送至女家。女家備紅帖，寫上女兒出生的年月日，并大桔、糖食送回男家。

茶儀民間婚俗。茶儀即聘金。有些人不愿討價還價議聘，回避赤裸裸的金錢關系，便將聘金稱為“茶儀”，意為男家對女方父母育女之恩的感謝。茶儀以茶擔為單位，雙方通過媒人兩頭奔走，定下擔數，然后按市價換算成現款或者其他相應的硬通貨。

成年禮民間婚俗。當青年男女到達一定年齡以后，就可以進入擇偶階段。不管是通過媒人介紹還是自由戀愛，取得戀愛、結婚的權利之前，必須經過一個成年的儀式，這就是成年禮。成年禮是青少年步入成人社會的標志，是其人生道路上的重要標志之一。在陸豐女子出嫁時必須要舉行成年禮，其儀式一般是出嫁前由“全福人”為其“絞臉”、“上頭”。“絞臉”亦稱“開臉”，即清除臉上的汗毛并整修眉毛，從此姑娘不再被叫做“毛毛女”；“上頭”是將頭發挽起，用發網套住，別上釵笄。開臉和上頭是普遍流行的女子成年禮儀。

送嫁妝民間婚俗。在新娘未嫁之前，有的嫁妝須先行擇吉日送至男家。男方要請年紀較大的人迎妝。

陪嫁針梳民間婚俗。女兒當嫁的時候，母親要為女兒準備一盒針和一把梳作為嫁妝，這種風俗流行在陸豐山區一帶。新娘過了門之后，要把針分別親自送到家婆、嬸娘、小姑以及鄰居家的女輩，以求得用針縫住她們的嘴，萬一有什么事情，大家多多包涵和見諒。而梳子是留著自用的，帶著母親拳拳的愛女之心，祈望女兒在夫家的生活像梳頭發那樣順順利利，做事情也像梳頭發那樣有條不紊。

姐妹錢民間婚俗。陸豐沿海一帶姑娘出嫁時有分贈“姐妹錢”的習俗。“姐妹錢”是由前來迎娶的新郎分贈給送新娘上路的姐妹們，一般是4元4角8分。分贈姐妹錢由一對男女代送，含意“好”。448，寓“世世好”和“世世不分(離)”之意。

吃姐妹飯民間婚俗。陸豐等地風俗，女子出嫁當天早晨要與家人及同庚姐妹共進早晨，俗稱“吃姐妹飯”。飯后要把銅錢撒在米篩上，兄弟姐妹從大到小依次摸取，俗稱“分姐妹錢”。這時青娘（即喜娘、伴娘，下同）做四句：“紅燭點起團團紅，兄弟姐妹圍桌中。兄弟姐妹來分飯，分飯拜別做新人。”

提油舅民間婚俗。陸豐城鄉舊婚俗。女兒出嫁當天，要有兄弟帶五件禮品隨姐妹前往男家，這就是“提油舅”。五件禮品：一是公雞母雞一對，裝在小巧玲瓏的小雞籠里，俗稱“帶路雞”，意為繁衍傳代快，并期望新娘不忘回娘家的路；二是豬肉咸包12個、豆沙甜包120個，送與男方家人，愿新娘人人合意；三是一副三牲，贈與新娘拜司命公；四是檳榔12粒，“大吉”一對，裝在叫“檳榔鼓”的錫盒里，取如意吉祥之意；五是帶一小罐化妝油，贈與新娘化妝。提油舅一進新郎家，就受到最熱烈的歡迎，中午設宴招待坐首席。

看新娘民間婚俗。洞房之夜，新娘要裝扮一番，由青娘陪著在廳堂讓人觀看。引新娘上場時青娘念道：“今夜輝煌大燈光，瑤身玉影照分明，今夜新娘來移步，堂上請安見親人。”新娘行禮敬茶，人們就要做四句：“茶盤圓圓，茶杯金墘；夫妻和合，生得男兒。”

但也有故意做歪詩的：“新娘敬茶一份存，看著新娘無穿裙。我身上就有帶錢，還是留起來買煙。”

結房圓民間婚俗。客人鬧完洞房后，就由男方請一“好命婆”到洞房里伺候新郎新娘吃“結房圓”，這是一種用糯米粉做的團子或桂圓肉。吃結房圓時青娘要做四句：“食甜圓，甜糖糖，新娘食了惜新郎。食甜圓，甜融融，新郎食了惜新娘。”各吃兩粒之后要互換圓盞，再吃兩粒，俗稱“交杯換盞”，青娘再做四句：“交杯換盞團團圓，夫妻恩愛樂相隨。老君送來麒麟子，明年生得狀元兒。”

綜上所述，婚姻禮俗是男女建立婚姻關系的必要途徑。由于結婚是人生最大喜事，關系到家庭幸福、家族香火的連續和社會的安定，因此，在陸豐有關婚姻的習俗也特別繁多，婚俗的歷史非常悠久；并且處于不斷的變動之中，具有鮮明的時代特色。應該說，以筆者的見識，很難全面介紹陸豐婚姻禮俗，只能是介紹婚禮中重要環節的風俗畫面。